Uma receita rica em ómega-3

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Como já referi uma vez comer peixes gordos ricos em ómega-3 pode ajudar a ter crianças mais espertinhas, principalmente no 2º e 3º trimestre que é a altura em que se desenvolve o cérebro.

Por isso ontem o nosso jantar foi rico em gorduras saudáveis: Salmão no forno com salada de abacate, tomate e pepino.

Coloquei o salmão num pirex temperado com sumo de limão, sal e ervinhas. Foi a assar cerca de 40minutos. À parte fiz uma salada com abacate, tomate em cubinhos e pepino, temperado com azeite e já está! Simples e delicioso…

Alguém quer partilhar uma receita de salmão para eu fazer da próxima vez??

4 thoughts on “Uma receita rica em ómega-3

  1. Eu gosto de salmão também mas, ás vezes fica-me um bocado a trabalhar no estomago… Costumo fazer no forno com cebola e tomate ás rodelas, e um fio de azeite e sal.

  2. Foi o meu jantar ontem também!!
    Embrulhei as postas de salmão em papel de prata, temperadas com um bocadinho de molho de soja, limão e gengibre – o gengibre dá um gosto óptimo… cortei umas 4 ou 5 rodelas de gengibre e pus em cima. Com o vapor, o gosto fica todo lá!
    Fiz na varoma da bimby, mas dá para fazer sem ela… Basta pôr no forno em vez da varoma.😉

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